Middag – Havsmak, Oslo
Middag med Micke och Pedda på Havsmak i Oslo under min och Mickes sommar-road-trip.
- Sashimi på pilgrimsmussla
- Avocadocréme
- Valnötsvinaigraitte
- Ostertag Riesling Muenchberg 2005, Alsace, Frankrike
- Sparrissoppa
- Skaldjursvårrulle
- Frank Millet Sancerre 2005, California, USA
- Stenbit
- Pommes Anna
- Sellericréme
- Shiitake
- Tryffelsky
- Marchesi di Barolo ‘Ruvei’ Barbera d’Alba 2004, Piemonte, Italien
- Morbier
- Tomatmarmelad
- Dr Loosen Graacher Himmelreich Riesling, Spätlese, 2005, Mosel, Tyskland
