Matjournalen

Mårten för journal över sina middagar

Middag – Döden i grytan

leave a comment »

Middag med Marie på Döden.

  • Involtini Di Manzo
      • Rödvinsbräserade oxrulader med parmaskinka, montadellakorv och färsk rosmarin
      • Grillad squash och aubergine
    • Raccolto Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Sicilien, 2005
  • Cappuccino

Bra rulader med mustig sås, finfint med squash och aubergine till. Bra vinrekommendation. Tyvärr något frånvarande servis, antagligen beroende på ett något större sällskap vid bordet bredvid.

Written by Mårten Gustafson

februari 5, 2007 den 08:02

Lämna en kommentar